おやつ レシピ
だんごとチーズの食感がとてもよく合い、幼児のおやつに最適です。手作りでおやつを作ってあげましょう。
チーズ入りみたらしだんごのレシピ
- エネルギー：287kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
白玉粉 …200g
水 …3/4カップ強
ベビーチーズ …4個（80g）
竹串 …8本
Ａ）砂糖 …大さじ2＋1/2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
片栗粉 …大さじ1
水 …大さじ4強
作り方
（1）チーズは１個を１/６に切り、２４個作る。白玉粉に水を少しずつ入れ、耳たぶ位のかたさに練り、１人６個のだんご計２４個に分け、芯にチーズの角切りを入れてまるくまとめる。（2）（1）を沸騰した湯の中に入れ、浮いてきたら２～３分おき、冷水にとる。（3）Ａを合わせて火にかけとろりとした、たれを作る。（4）（2）を水から引き上げ、1串に３個刺し、たれをかける。
おすすめ献立
オレンジジュース
ワンポイントアドバイス
チーズをそのままでは食べにくい人も、だんごの中味に餡として用いると同じ堅さのため違和感なく食べられ、チーズからたんぱく質、カルシウムが豊富に摂れます。
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