2011年10月1回カタログ掲載レシピ
和食 レシピ
まいたけと鮭のホイル焼きのレシピ
- エネルギー：151kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
まいたけ …50g 秋鮭の便利カット（皮とり）…6切 玉ねぎ …1/4個 塩 …少々 大根・ゆずぽん酢・ 青ねぎ（小口切）…各適宜
作り方
（1）鮭は半解凍して水気を拭き、塩をふる。まいたけは石づきを切り、食べやすくさく。玉ねぎは薄切りにし、大根はすりおろす。（2）アルミ箔に玉ねぎを敷き、鮭、まいたけを順にのせて口を閉じる。フライパンに入れ、水大さじ３を加え、ふたをして弱火で約１０分蒸し焼きにする。（3）アルミ箔ごと器に盛り、大根おろしをのせてぽん酢をかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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