低エネルギー (麺・シリアルレシピ)
糸こんと野菜たっぷりのお好み焼きは昼食にいかが?
糸こん入りのお好み焼きのレシピ
- エネルギー:430kcal
- 塩分:1.3g
- 調理時間:25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
小麦粉 …70g
水 …1カップ
削り節 …1.5g
豚バラ(うす切) …60g
キャベツ …200g
青ねぎ …20g
緑豆もやし …100g
糸こんにゃく …125g
卵 …2個
サラダ油 …小さじ2
お好みソース …大さじ2
削り節 …1.5g
A)お好みソース …小さじ2
胡椒 …少々
作り方
(1)ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜる。削り節を加えて生地を作る。(2)豚肉は長さ5cmに、キャベツはせん切り、青ねぎは小口切り、糸こんにゃくは食べやすく切る。(3)ホットプレートを熱し、糸こんをから炒りし、Aで味をつけ、器に取る。(4)ホットプレートを熱し油をひき、(1)の生地をうすく広げる。上にキャベツ、青ねぎ、もやし、豚肉の順にのせ、少量の生地を上に流す。しばらく焼いてひっくり返す。卵と(3)を混ぜてこの上に広げ、ひっくりかえして押さえ両面を焼く。ソースを塗り、削り節をかける。
おすすめ献立
わかめときのこのスープ(20kcal)
メロン(40kcal)
ワンポイントアドバイス
糸こんにゃくを入れることで、エネルギー控えめのお好み焼きになります。しかも、もちもちして満腹感が残ります。
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