おやつ レシピ
枝豆の緑が映える、簡単デザートです。
枝豆のブラマンジェのレシピ
- エネルギー：86kcal
- 塩分：0.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3個分
コーンスターチ …15g 砂糖 …15g 牛乳 …200ml バニラエッセンス …少々 枝豆（ゆでた実） …30g
作り方
（1）枝豆はうす皮をとり、数粒を残してすり鉢ですりつぶす。（2）鍋にコーンスターチと（1）、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ、木しゃもじで混ぜながら弱火にかける。（3）（2）がもったりとしてきたら3等分して器に入れ、冷やす。最後に残しておいた枝豆を上に飾る。※調理時間に冷やす時間は含みません
ワンポイントアドバイス
コーンスターチはとうもろこしのでんぷんです。牛乳はたんぱく質とカルシウムが豊富なので食欲のない時、消化のよい栄養補給になります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示