低エネルギー (野菜レシピ)
じゃがいもをこんがりと香ばしく焼くのがおいしく仕上げるポイントです。
ツナとコーンのハッシュドポテトのレシピ
- エネルギー:115kcal
- 塩分:0.4g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分・作りやすい分量
じゃがいも …200g ツナ缶 …小1缶(80g) スイートコーン(冷凍)…80g 小麦粉 …大さじ2 塩 …小さじ1/5 胡椒 …少々 サラダ油 …小さじ2 バター …小さじ1
作り方
(1)じゃがいもは5mm角のせん切りにする。(2)ボウルに(1)とツナ、コーンと小麦粉、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の1/4量をうすくのばして両面をカリッと焼く。器に盛り、風味づけにバターをのせる。
おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
ほうれん草入りオムレツ(110kcal)
トマトのスープ(20kcal)
ワンポイントアドバイス
ダイエット中は、エネルギーを上げやすい糖質(ご飯・パン・麺・菓子など)や油脂類(サラダ油・マーガリン等)を敬遠しがちですが、体温維持や活動エネルギーが足りなくなるので、適正量は摂取しましょう。
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