おやつ レシピ
焼きたてのこうばしい香りと、プチプチした食感がたまりません。
くるみ味噌の焼餅のレシピ
- エネルギー:198kcal
- 塩分:0.8g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4個分
切り餅 …4個(約200g)
くるみ …20g
A)味噌 …大さじ1+1/2
酒・みりん …各大さじ1/2
砂糖 …大さじ3
作り方
(1)くるみは耐熱皿にのせて、電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、細かく刻む。(2)小鍋にAを合わせて弱火にかけ、火を通して(1)を混ぜる。(3)オーブントースターで切り餅をこんがり焼き、(2)を上に塗ってさらに軽くこげ目がつくくらいに焼く。
おすすめ献立
餅はご飯よりも消化がよく、少量でエネルギーを摂ることができます。食欲のない時やおやつ、忙しい時の軽食など、手軽に利用できる食材です。
ワンポイントアドバイス
緑茶
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