洋食 レシピ
ベーコンの旨みと長いものサクサク感が楽しめるお手軽メニューです。
ベーコンと長いものソテーのレシピ
- エネルギー：172kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ベーコン …40g 長いも …200g ピーマン …2個 にんにく …1片 オリーブ油 …小さじ1 塩・粗挽き胡椒 …各少々
作り方
（1）ベーコンは幅7mm角の細切りにし、長いもは長さ3cmの拍子木切りにする。ピーマンは細切りにし、にんにくはつぶす。（2）フライパンに油とにんにくを熱し、ベーコンを中火でカリッと焼く。火を強め、長いもとピーマンを加えてさっと炒め、塩と胡椒で調味する。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
ベーコンは豚のバラ肉を塩漬けし、加工したものです。疲労回復、精神の安定といったビタミンB1による効果が期待できます。
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