中華・エスニック レシピ
牛乳嫌いの人もＯＫ！野菜がたっぷり入ったミルクラーメンです。
ミルクラーメンのレシピ
- エネルギー：533kcal
- 塩分：5.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
インスタントラーメン（チキン）…4袋 豚モモうす切 …150g チンゲン菜 …1束 サラダ油 …小さじ2＋1/2 塩 …小さじ1/5 胡椒 …少々 湯 …6カップ 牛乳 …2カップ コーン …150g 冷凍野菜（人参） …100g
作り方
（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は4～5cm長さに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、チンゲン菜を炒め、塩、胡椒で調味する。（2）沸騰した湯ににんじんを入れ、軟らかくなったら取り出す。次にラーメンを入れ、少し軟らかくなったら牛乳を加える。（3）器にラーメンを入れ、手前に（1）をのせ、にんじんを散らし、後方にコーンを盛り付ける。
おすすめ献立
スライストマト
梨（果物）
ワンポイントアドバイス
インスタントラーメンに不足がちなたんぱく質、ミネラルも豚肉、冷凍野菜を利用し、さらに牛乳を加えることで補え、バランスのとれた一品料理が簡単にできます。
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