おやつ レシピ
しっとりとして、さわやかな香りが魅力のパンケーキです。
ヨーグルトパンケーキのレシピ
- エネルギー：190kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 6人分
ホットケーキミックス …200g プレーンヨーグルト …200ml 牛乳 …50ml 卵 …1個 砂糖 …大さじ1 サラダ油 …適量 りんご …1個 砂糖 …大さじ1 プレーンヨーグルト …100ml
作り方
（1）ホットケーキミックスとヨーグルト、牛乳、卵をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。（2）フライパンに油を薄く敷き、（1）の1/6量をうすくのばして両面に焼き色がつくまで焼く。同様に5枚焼いて器に盛る。（3）りんごは皮をむいて芯を取り、厚さ5mmのいちょう切りにして耐熱容器に入れ、砂糖をふりかけて電子レンジ（500W）で3分加熱して混ぜ合わせ、（2）にのせてヨーグルトをかける。
ワンポイントアドバイス
おやつにはパンケーキ1枚（約200kcal）、朝食やブランチとしてはハムや野菜と組み合わせて2枚くらいが適量です。
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