低エネルギー （魚レシピ）
定番の煮付けが、ガラスープとごま油でコクのある中華風煮付けに変わります。
かれい中華煮のレシピ
- エネルギー：150kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かれい …2切(200g)
長ねぎ …1本
しめじ …50g
土生姜 …少々
ごま油 …小さじ1/2
Ａ）ガラスープ …小さじ1
水 …120ml
醤油 …大さじ1
酒 …大さじ1
砂糖 …大さじ1/2
作り方
（1）長ねぎは長さ4cmに切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。土生姜はせん切りにする。（2）鍋にＡを煮立たせてかれいを入れ、落し蓋をしてしばらく煮る。（3）（2）に（1）を加え、野菜がやわらかくなったらごま油を加えて器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
チンゲンサイと人参の炒め物（40kcal）
わかめスープ（20kcal）
ワンポイントアドバイス
かれいは高たんぱく（19.6g/100g）、低エネルギー（95kcal/100g）なので、ダイエットにお奨めの食材です。
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