離乳食(9~11カ月) レシピ
レンジで簡単。離乳食にも子どもたちのおやつにもなります。
カップでバナナケーキ(9~11カ月離乳食)のレシピ
- エネルギー:66kcal
- 塩分:0.1g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1個分の値です
材料 4個分
バナナ …1/2本 卵 …1個 砂糖 …大さじ1/2 小麦粉 …20g ベーキングパウダー …小さじ1/2弱 サラダ油 …大さじ1/2 製菓用紙カップまたは耐熱性カップ …4個
作り方
(1)バナナはフォークなどでつぶす。(2)卵は卵白と卵黄に分け、それぞれ別のボウルに入れる。卵黄には(1)と砂糖を加えて混ぜ合わせる。小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るい入れて混ぜる。サラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。(3)卵白は角が立つまで泡立て、(2)に加えてサックリと合わせる。(4)小さめの紙カップに(3)を等分に流し入れ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。串を刺して中心に火が通ったか確認し、カップを裏返して冷ます。
おすすめ献立
牛乳
ワンポイントアドバイス
バナナは消化吸収が良く、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含んでいます。離乳食に手軽に利用でき、赤ちゃんも喜ぶ食材です。生は雑菌が入り易いので慣れるまでは火を通したものを与えるようにしましょう。
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