低エネルギー （麺・シリアルレシピ）
生わかめのシーズン。磯の香りたっぷりのわかめでパスタをヘルシーにいただきます。
わかめたっぷりパスタのレシピ
- エネルギー：334kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
スパゲッティ
250ｇ
湯
2500ml
塩
大さじ1
ブラックタイガー
小8尾
生わかめ
150ｇ（または戻して）
卵
2個
オリーブ油
大さじ1
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
Ａ）砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/5
こしょう
少々
Ｂ）塩
少々
こしょう
少々
作り方
（1） スパゲッティは塩入りの熱湯でゆでる。えびは殻、背わたを取り、縦半分に切り、Ａで下味をつける。わかめは3cmの長さに切る。（2）フライパンにオリーブ油の半量を熱し、Ｂで調味した溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り、取り出す。（3）同じフライパンに残りのオリーブ油を熱し、えびを炒め、火が通ったらわかめを加えてさっと炒め、塩、こしょうし、スパゲッティを加え、混ぜ、最後に炒り卵を戻し、混ぜ合わせ、器に盛る。
おすすめ献立
大根とオレンジのサラダ（100kcal）
ワンポイントアドバイス
スパゲティの1人分は約80～90ｇですが、わかめを多く使用するとかさが増え、その分スパゲティを減らすことができ、ヘルシーにいただけます。
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