低エネルギー (魚レシピ)

焼いたみその香ばしさがおいしい魚料理です。

ぶりのみそ漬け焼きのレシピ

  • エネルギー:198kcal
  • 塩分:0.7g
  • 調理時間:20分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
ぶり    …4切
冷凍オクラ …40g
A)みそ  …40g
  みりん …大さじ1
作り方
(1)を混ぜ合わせ、ぶりの両面にうすくぬり重ねて1時間程おく。(2)オクラはさっと塩ゆでする。(3)(1)の表面のみそを取り除き、表になる方から焼き、両面焼く。(4)皿にぶりを盛り、オクラを添える。※調理時間にみそに漬け込む時間は含まれていません
おすすめ献立

ご飯150g(252kcal)
ほうれん草の浸し(24kcal)
もやしとわかめの酢の物(26kcal)

ワンポイントアドバイス

家庭でみそ漬けをすると、表面に味はしっかりつきますが、中まで味がつかないうちに焼くことができるので、塩分を控えることができます。

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