おやつ レシピ
ほろほろ、ぽろぽろとくずれる食感が新鮮。失敗なく、手間いらずのスコーンです。
ほろっとスコーンのレシピ
- エネルギー：214kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
薄力粉 …125g ベーキングパウダー …小さじ1 塩 …小さじ1/2 生クリーム …1/2カップ りんごジャム …適量
作り方
（1）薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるい、ボウルに入れる。（2）（1）に生クリームを一度に入れ、木べらまたはスプーンで切るように混ぜる。一つにまとまり、ボウルから離れるようになったら取り出し、棒状に形作り、端から包丁で4個に切り分ける。（3）190℃に余熱しておいたオーブンで10～15分焼く。好みでジャムをつけていただく。
おすすめ献立
ツナと温野菜のサラダ
コーンスープ
ワンポイントアドバイス
バターと牛乳の代わりに生クリームを使って混ぜるだけ。手もボウルもまな板もほとんど汚れず、短時間でできるのが魅力です。４人分の倍の量で作って、ジャムなどを添えて、おやつにもできます。
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