中華・エスニック レシピ
寒い時、疲れた時温かいスープご飯を召し上がれ。体の芯から暖まります。
スープご飯のレシピ
- エネルギー：452kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
味付焼肉 …1袋 洋人参 …小1/2本 青ねぎ …1本 緑豆もやし …1袋 コンソメスープ …5カップ （コンソメ2個） 卵 …1個 塩 …少々 胡椒 …少々 ご飯 …600g
作り方
（1）人参は短冊に切る。青ねぎは斜め細切りにする。もやしはざく切りにする。フライパンでカルビ焼肉を炒める。（2）鍋にスープと人参を入れ、火にかけ、次いでもやしを加えさらに煮て、火が通ったら、溶き卵を廻し入れ、塩、胡椒で味を調え、最後にねぎを加え、火を止める。（3）器に温かいご飯を盛り、炒めたカルビ焼肉をのせ、（2）を上からかける。
おすすめ献立
キムチ
りんご
ワンポイントアドバイス
韓国では、スープにご飯を入れた料理が多く、これにキムチか大根の角切りを添えるのが一般的です。ご飯の代わりに、もちやうどんでもおいしいです。
お気に入りレシピ
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