和食 レシピ
いろいろなおにぎりの中の一つとして、おにぎりパーティ等にご利用下さい。
ちくわにぎりのレシピ
- エネルギー：301kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ごはん …600g ゆかり …小さじ3 ちくわ …4本 サラダ油 …小さじ1 のり …4枚
作り方
（1）ごはんの中にゆかりを混ぜ、俵にぎりを作る。（2）ちくわは観音開きし、これを横3等分し、内側に横に4～5本の切り込みを入れ、広げ、フライパンで内側を焼く。（3）（1）の上に（2）をかぶせるようにのせ、中央をのりで帯のように巻く。
おすすめ献立
鶏のから揚げ
粕汁
ワンポイントアドバイス
ちくわは魚介練製品の加工食品です。手軽に魚の代用物として使用できます。細かく切れば、肉ミンチの代わりにもなり、ちくわ料理のレパートリーも増えます。
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