和食 レシピ
シャキッと歯ごたえのよい水菜とかに風味かまぼこを甘味のあるごま酢で和えた副菜です。
水菜とかに風味かまぼこのごま酢和えのレシピ
- エネルギー：67kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
水菜 …100g
かに風味かまぼこ …1本
Ａ）すりごま …6g
砂糖 …小さじ2弱
酢 …小さじ1
醤油 …小さじ2/3
サラダ油 …小さじ1
作り方
（1）水菜はしっかり洗って長さ4cmに切る。かに風味かまぼこは長さを半分に切り、ほぐしておく。（2）（1）を混ぜて、よく混ぜ合わせたＡで和え、器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
鶏肉のみそ漬け焼きとトマト（170kcal）
ワンポイントアドバイス
水菜は京野菜のひとつで、他地域では「きょうな」と呼ばれている緑黄色野菜です。骨粗しょう症予防に役立つカルシウムを多く含んでいます（210mg／100g）。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示