低エネルギー （魚レシピ）
たらと季節の野菜やきのこをしっとりと煮含めます。
たらときのこの煮物のレシピ
- エネルギー：154kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
たら …2切
しめじ …90g
えのき茸 …90g
白ねぎ …100g
Ａ）水 …200ml
醤油 …小さじ2
砂糖 …小さじ2
酒 …大さじ2
みりん …小さじ2
作り方
（1）しめじは石づきを切り落として小房に分ける。えのき茸は石づきを切り落として半分に切る。白ねぎは長さ5ｃｍの斜め切りにする。（2）鍋にＡを煮立たせ、たらを並べ入れて落とし蓋をし、煮汁が2/3位になったら、（1）を加える。ねぎに味がしみたら器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
油揚げとかぼちゃの味噌汁（60kcal）
ワンポイントアドバイス
たらは脂質が少なく（0.2g/100g）、低エネルギーなので体重が気になる方にはおすすめです。たんぱく質が豊富で消化吸収のよい食材です。
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