低エネルギー （スープレシピ）
キャベツと根菜を煮てミキサーにかけるだけで、濃厚なスープができます。
キャベツのスープのレシピ
- エネルギー：101kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
キャベツ …100g
玉ねぎ …50g
じゃがいも …50g
サラダ油 …小さじ2
Ａ）コンソメ顆粒 …5g
水 …200ml
牛乳 …50ml
作り方
（1）キャベツと玉ねぎは1cm角に切り、じゃがいもはうす切りにする。（2）鍋に油を熱して（1）を炒め、Ａを加えて煮る。柔らかくなったら火を止めてミキサーにかける。牛乳を加えてひと煮し、器に盛る。
おすすめ献立
トースト5枚切り1枚（185kcal）
ハムエッグ（160kcal）
りんご（40kcal）
ワンポイントアドバイス
キャベツは骨粗しょう症を予防するカルシウム（4㎎/100g）や血圧を正常に保つ働きをするカリウム（200㎎/100g）が豊富です。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示