低エネルギー （大豆製品レシピ）
納豆が苦手な人にも食べやすいモチモチのお好み焼きです。
納豆入りお好み焼きのレシピ
- エネルギー：301kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
納豆 …2パック（80g） 納豆の添付つゆ …小さじ1 ご飯 …100g 卵 …1個 青ねぎ（みじん切）…20g 小麦粉 …大さじ4 サラダ油 …小さじ1 練りからし …小さじ1 醤油 …小さじ1
作り方
（1）納豆は添付のつゆとご飯、卵、ねぎ、小麦粉を良く混ぜあわせる。（2）フライパンに油を熱し、（1）を薄くのばして両面を焼く。（3）（2）を器に盛り、好みで練りからしと醤油を添える。
おすすめ献立
ほうとう汁（200kcal）
ワンポイントアドバイス
納豆は蒸した大豆を納豆菌で発酵させ、大豆の栄養（植物性たんぱく質）を消化の良い形にかえたすぐれた食品です。においと粘りが特徴ですが、調理によってそれらを減らして食べやすくすることができます。
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