低エネルギー （麺・シリアルレシピ）
いかとセロリの香りがさわやかなカレー風味のパスタです。
いかのカレーパスタのレシピ
- エネルギー：408kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
スパゲッティ …140g
するめいか（下処理済）…140g
玉ねぎ …100g
セロリ …50g
セロリの葉 …適量
にんにく（うす切り） …1片分
オリーブオイル …小さじ2
白ワイン …大さじ1
Ａ）カレー粉 …小さじ2
顆粒コンソメ …小さじ1
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）スパゲッティは表示通りにたっぷりの湯でゆでる。いかの胴は輪切りにし、足は食べやすい長さに切る。玉ねぎは繊維にそって幅1cmに切り、セロリはすじを取って斜め細切りにする。（2）フライパンににんにくとオリーブ油を入れて温め、香りが出たら玉ねぎとセロリを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、いかとＡを加えて手早く炒める。（3）（2）にスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってセロリの葉を飾る。
おすすめ献立
水菜とトマトのヨーグルトサラダ（50kcal）
ワンポイントアドバイス
スパゲティは小麦粉から作られ、パンと同様に主食として食べることが多い手軽に使える食材です。食べる量は70g（乾麺）くらいで、ご飯中茶碗軽く1杯（150g）と同じエネルギー（約250kcal）になります。
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