和食 レシピ
納豆もひと工夫すれば、ヘルシーな一品料理になります。
納豆の袋焼きのレシピ
- エネルギー：117kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
油あげ …2枚 小粒納豆 …150g 青ねぎ …30g 添付だし …3袋 練りからし …小さじ1 しょうゆ（お好み）…小さじ2
作り方
（1）納豆をよく混ぜ、細かく小口切りにしたねぎと添付だしを加えて混ぜ合わせる。（2）油あげを2等分し、開いて袋にして、4等分した（1）を詰めて楊枝でとめる。（3）オーブントースターまたはグリルでこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。焼き上がったら、からしを添え、好みでしょうゆをかけていただく。
おすすめ献立
筑前煮
大根なます
ワンポイントアドバイス
大豆製品は良質の植物性たんぱく質です。特に納豆は、ビタミンＢ１・Ｋなどを多く含み、大豆の栄養がそのままとれる消化の良い食品です。
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