離乳食（12～18カ月） レシピ
脂肪分が少なくて消化が良い白身魚のたらとブロッコリーのリゾットです。
たらとブロッコリーのリゾット（離乳食 12～18ヵ月頃）のレシピ
- エネルギー：147kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 1食分
たら切身（皮・骨なし）…20g 玉ねぎ …20g ブロッコリー …20g ご飯 …70g 塩 …少々
作り方
（1）たらは大さじ1の水を加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500W）で30秒加熱し、水気をきって粗くほぐす。（2）ブロッコリーは小房に分けてから細かく切る。玉ねぎは7～8mm角に切る。一緒に耐熱容器に入れて大さじ2の水を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。（3）（2）に（1）とご飯、大さじ2の水を加えてふんわりとラップをかける。途中混ぜながら電子レンジで2分加熱し、塩で調味する。
ワンポイントアドバイス
パクパク期になると、ブロッコリーも茎の部分が使えます。小房に分けてから、やわらかくゆで、そぎ切りにすると簡単に細かくすることができます。
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