低エネルギー (魚レシピ)

たこと相性の良いきゅうりを合わせた、香り豊かなマリネです。

たこのマリネのレシピ

  • エネルギー:118kcal
  • 塩分:0.9g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ゆでたこ      …80g
きゅうり      …100g
パプリカ(黄)   …50g
A)オリーブオイル …大さじ1
  白ワイン    …大さじ1
  レモン汁    …小さじ2
  酢       …小さじ1
  塩       …小さじ1/4
  にんにく(みじん切)…少々
  粒マスタード  …少々
  粗挽き黒胡椒  …少々
作り方
(1)たこは斜め薄切りにする。きゅうりは長さ4cmに切って縦に6等分する。パプリカは長さ3cmの細切りにする。(2)を混ぜ合わせて(1)を漬けて冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません
おすすめ献立はこちら
おすすめ献立

ご飯 150g(252Kcal)
オムレツ ブロッコリー添え(110Kcal)

ワンポイントアドバイス

たこはたんぱく質やタウリンが豊富です。アミノ酸の一種であるタウリンは、血圧やコレステロール値の抑制、心臓の機能強化を高める効果があります。

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