洋食 レシピ
かぼちゃ本来の甘さを引き出した、とても簡単でおしゃれなサンドイッチです。
かぼちゃサンドのレシピ
- エネルギー：286kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
かぼちゃ …400g 塩 …小さじ1/3 マヨネーズ …大さじ4 チーズ …80g 玉ねぎ …60g レタス …2枚 食パン（５枚切）…4枚
作り方
（1）かぼちゃはところどころ皮をむき、1cm位の厚さに切ってゆで、水気をとばす。塩、マヨネーズ、5mm角に切ったチーズを加え、混ぜ合わせる。（2）玉ねぎはうす切りにし、水にさらして水分をよくしぼる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。（3）食パンは半分に切り、切り口に包丁で切り目を入れ、袋状にする。（4）（3）に（1）と（2）を詰める。
おすすめ献立
焼き豚サラダ
牛乳
ワンポイントアドバイス
かぼちゃはゆでないで電子レンジで加熱しても同じようにできます。この場合は一口大に切って耐熱容器に入れ、水大さじ1をふりかけ、ラップをして約4分加熱します。
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