和食 レシピ
ほうれん草を納豆で和えた手軽で栄養たっぷりのメニューです。
ほうれん草のネバネバ和えのレシピ
- エネルギー：61kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ほうれん草 …200g
納豆（小粒） …90ｇ
焼のり …1/2枚
Ａ）添付だし汁 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1
練りがらし …小さじ1/2
作り方
（1）ほうれん草をゆでて、長さ2cmに切り、水気をよくしぼる。（2）納豆とＡを混ぜ、（1）を和えて細く切ったのりをのせる。
おすすめ献立
開き鯵
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
ワンポイントアドバイス
納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」には病原性大腸菌に対する抗菌効果と血栓防止効果があります。
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