洋食 レシピ
レモンの酸味でさっぱりしたサラダになりました。からしを加えると少しピリッとし、大人向きのサラダになります。
かに風味かまぼこのサラダのレシピ
- エネルギー：99kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
かに風味かまぼこ…約60g
キャベツ …100g
きゅうり …1/2本
塩 …少々
いりごま …小さじ2
Ａ）マヨネーズ …大さじ1
レモン汁 …大さじ1/2
練からし …お好みで少々
作り方
（1）かに風味かまぼこは手で裂く。キャベツはせん切りにし、きゅうりは斜めうす切りにしてから長さ4cmのせん切りにし、塩をしてしんなりさせ、水気を絞る。（2）Ａを混ぜ合わせる。（3）（1）を混ぜ合わせて器に盛り付け、食べる直前に（2）をかけ、包丁で軽く切ったごまをふりかける。
おすすめ献立
豚肉のみそステーキ
わかめスープ
ワンポイントアドバイス
サラダをマヨネーズで食べる時にはレモンや酢の酸味を利用すると、マヨネーズの量が少なくてすみ、エネルギーを抑えることができます。
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