低エネルギー （魚レシピ）
シンプルな味付けで素材の味を生かしたホイル焼きです。
たらのホイル焼きのレシピ
- エネルギー：153kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
生だら（切身） …大2切
わかめ（塩蔵をもどして）…50g
白ねぎ …50g
しめじ …60g
人参 …20g
バター …小さじ2
調理用ホイル（約25cm×約30cm）
…2枚
Ａ）白ワイン …小さじ2
塩 …小さじ1/5
胡椒 …少々
Ｂ）パルメザンチーズ…小さじ4
白ワイン …小さじ2
作り方
（1）たらは骨を除いてＡをまぶす。わかめは長さ5cmに切る。白ねぎは斜めうす切りにする。しめじは石突きを切り落として小房に分ける。人参は細切りにする。（2）ホイルの中央ににバターを塗ってたらを置く。まわりにわかめとねぎ、しめじ、人参を置いてＢをかけ、包む。同様にもう一つ作る。（3）フライパンを温めて（2）を並べ、蓋をして弱火で13分位蒸し焼きにする。
おすすめ献立
ご飯150g（252Kcal）
パンプキンスープ（70Kcal）
ワンポイントアドバイス
たらは消化の良い良質のたんぱく質を豊富に含みます。低エネルギー（77Kcal/100g）なので、エネルギーを気にする方にもおすすめのレシピです。
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