ウインナーの野菜たっぷりスープのレシピ

※エネルギー、塩分は一人分の値です

ウインナー　　　…130g
玉ねぎ　　　　　…1個
洋人参　　　　　…小1本
キャベツ　　　　…1/4個
チキンコンソメ　…1個
水　　　　　　　…3カップ
塩　　　　　　　…小さじ1/5
胡椒　　　　　　…少々
パセリ　　　　　…10g

（1）玉ねぎはうす切りにし、人参は短冊切りにする。キャベツは3cm角に切る。（2）鍋に（1）と水を入れ、野菜がやわらかくなるまでコトコト煮る。（3）（2）にウインナーとチキンコンソメを入れ、ウインナーに火が通ったら塩、胡椒で味を調えてみじん切りにしたパセリを振りかける。

子ども（3～5歳）の野菜の摂取基準は250gです。煮ることでかさが減り、たくさん食べられます。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ