除去食おやつレシピ
梨シャーベット（卵・牛乳・大豆・小麦 除去）食物アレルギー対応食
- エネルギー -> 44kcal
- 塩分 -> 0g
- 調理時間 -> 15分
※エネルギー、塩分は:１個分の値です
材料 ６個分
梨 …1個
Ａ）水 …40ml
三温糖 …40ｇ
レモン汁 …小さじ1
作り方
（1）鍋にＡを入れ、火にかけて砂糖が溶けたら火からおろす。粗熱をとってレモン汁を加える。（2）梨は適当な大きさに切り、（1）と共にミキサーにかける。（3）（2）を金属製のバットに入れ、蓋をして冷凍庫で冷やし固める。ほぼ固まったらフォークでかき混ぜ、再び凍らせる。注意：調理時間は凍らせる時間を含みません
ワンポイントアドバイス
梨の代わりに季節の果物が利用できます。その場合、果物の甘さによって砂糖を調節して下さい。