除去食おやつレシピ
フルーツゼリー（卵・牛乳・大豆・小麦 除去）食物アレルギー対応食
- エネルギー -> 34kcal
- 塩分 -> 0g
- 調理時間 -> 30分
※エネルギー、塩分は:１個分の値です
材料 アルミカップ８号 ８個分
りんご …40g
バナナ …50g
みかん缶 …80g
三温糖 …40g
Ａ）粉寒天 …1／2袋
水 …1＋1／2カップ
作り方
（1）りんごは皮をむいて粗みじん切りにし、うすい塩水に通す。バナナも同じ大きさに切る。（2）鍋にＡを入れ、約２分沸騰させ、砂糖を入れ、粗熱を取る。（3）型に（2）を流し入れ、（1）の果物を散らし、冷やし固める。
ワンポイントアドバイス
りんごアレルギーの人は、前もって煮ておき、ゼリーに入れるとよいでしょう。