低エネルギー （玉子レシピ）
熱湯とポリ袋があればできる、パッククッキング。
卵のパック蒸しのレシピ
- エネルギー：89kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
卵 …2個 ミックスベジタブル …大さじ2（20g） 青しそ …4枚 顆粒和風だしの素 …小さじ1 湯せんできるポリ袋 …2枚
作り方
（1）ボウルに卵を割りほぐし、だしの素、ミックスベジタブルを加えて混ぜる。卵液をポリ袋に半分ずつ入れて空気を抜き、上部をしっかり結ぶ。（2）鍋に湯を沸かして火をとめ、（1）を入れて蓋をする。火をとめて約20分保温する。（3）（2）を袋から出して適当な大きさに切り、器に盛って青しそを添える。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
かぼちゃとなすの白和え（147kcal）
ワンポイントアドバイス
ここ数年、異常気象、台風、地震などによりライフラインが止まった時に役立つ、パッククッキングが推奨されています。ポリ袋に食材を入れて湯煎するだけの簡単調理法です。カセットコンロ・鍋・水・ポリ袋があれば簡単に食事を作る事ができます。
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