和食 レシピ

レンジで簡単。スピードおかず!豚肉とねぎ塩だれの相性抜群。

豚肉の塩だれレンジ蒸しのレシピ

  • エネルギー:284kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚ロースうす切       …160g
ズッキーニ         …1本(200g)
トマト           …1個(200g)
A)白ねぎ(みじん切)   …50g
  にんにく(すりおろし) …1片分
  酒           …大さじ1
  鶏ガラスープの素・ごま油…各小さじ1
作り方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、を加えてもみ込む。ズッキーニは1㎝幅に切る。トマトは食べやす大きさに切る。(2)耐熱皿にズッキーニを敷き、(1)の豚肉を広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約6分加熱する。(火が通ってない場合は加熱を延長する)(3)器に(2)、トマトを盛る。
おすすめ献立

ご飯150g(234kcal)
かぼちゃの煮物(100kcal)

ワンポイントアドバイス

豚肉は良質のたんぱく質、ビタミンB群などを含んでいます。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果があります。肉や皮膚の作成、免疫力などに関係するたんぱく質は、夏バテ予防に欠かせない栄養素です。

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