スープ・汁物 レシピ
ゆずがふわっと香る、うま味たっぷりのきのこ汁。
きのこ汁のレシピ
- エネルギー：44kcal
- 塩分：1.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
しめじ …50g
えのき茸 …50g
なめこ …50g
舞茸 …50g
生しいたけ …2枚
醤油 …小さじ1/2
塩 …少々
ゆずの皮 …適量
Ａ）水 …300ml
酒 …大さじ2
顆粒和風だし …小さじ1
作り方
（1）きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。生しいたけは薄切りにする。（2）鍋にＡと（1）を入れて煮立てる。きのこに火が通ったら醤油を回し入れ、塩で味を調える。（3）椀に盛り、ゆずの皮を飾る。
おすすめ献立
ご飯 150g（234kcal）
鮭のポン酢焼き（202 kcal）
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