洋食 レシピ
朝食やお弁当の一品にぴったり。パンにはさんでもおいしい。
卵とツナの炒め物のレシピ
- エネルギー：264kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
溶き卵
3個分
ツナ缶（油漬け）
70g
人参
30g
青ねぎ（小口切）
20g
サラダ油
小さじ2
Ａ）みりん
小さじ2
白だし・醤油
各小さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
（1）溶き卵にＡを入れて混ぜる。人参は細切りにする。（2）フライパンに油を熱し、人参と汁気をきったツナを炒める。人参がしんなりしたら卵を回し入れ、ねぎを加えて混ぜ合わせ、半熟状で火をとめる。（お弁当に使う場合はしっかりと火を通しましょう）
おすすめ献立
ロールパン2個 60g（185kcal）
ハムと紫玉ねぎのマリネ（95kcal）
ワンポイントアドバイス
鶏卵はたんぱく質のアミノ酸組成が理想的で栄養価の高い食材です。朝食にたんぱく質を含む食品を取り入れると一日が活動的に過ごせると言われています。卵は調理法も多いので、朝食にも手軽に取り入れることができます。
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