中華・エスニック レシピ

彩りのきれいな、食欲が増す一品です。

中華風シーフードのカラフル炒めのレシピ

  • エネルギー:197kcal
  • 塩分:1.4g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
シーフードミックス…160g
三度豆      …100g
サラダ油     …大さじ1
つぶコーン(冷凍)…100g
塩・胡椒     …各少々
A)ガラスープの素…小さじ1/2
  酒      …大さじ1
作り方
(1)シーフードミックスは半解凍する。三度豆は長さ3cmの斜め切りにし、さっとゆでる。(2)中華鍋に油を熱し、シーフードミックスを炒める。火が通ったら三度豆とコーン、を加えて炒め、塩と胡椒で味を調える。
おすすめ献立

鶏肉の北京ダック風
ナムル

ワンポイントアドバイス

とうもろこしの主成分はでんぷんで、糖質が多く、世界的に重要な穀物のひとつです。胚芽から取れる油は必須脂肪酸のひとつ、リノール酸を含み、コレステロールが溜まるのを防ぎます。

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