和食 レシピ
大根をツナマヨ味でひと工夫、手早く一品作れます。
大根と人参のツナマヨ和えのレシピ
- エネルギー：174kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
大根 …200g 醤油 …大さじ1/2 洋人参 …40g ライトツナフレーク …1缶（80g） マヨネーズ …大さじ1 塩 …少々 パセリ（みじん切） …少々
作り方
（1）大根は皮をむいて長さ５ｃｍの太めのせん切りにし、醤油をからめて１０分置き、軽く水気を切る。人参はせん切りにし、さっとゆでる。（2）ツナは缶汁をきってマヨネーズと混ぜ、（1）を和える。味をみて塩で調味し、パセリを散らす。
おすすめ献立
豚肉のマスタード焼き
水菜のすまし汁
ワンポイントアドバイス
ツナ缶の原料のマグロは高たんぱくで、ヒスチジンやアンセリンなどの旨味成分を多く含みます。サラダや煮物など手軽に使える食材です。
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