洋食 レシピ
豆腐とアボカドのディップはレモンをきかせると深みのある味わいに。お好みの野菜でどうぞ。
スティックサラダ・豆腐のディップのレシピ
- エネルギー：118kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
アボカド …1/4個
人参 …100g
セロリ …100g
きゅうり …1/2本
Ａ）きぬとうふ …100g
マヨネーズ …大さじ1/2
レモン汁 …大さじ1
醤油 …小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）アボカドは種と皮を除き、Ａと一緒にハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。（2）野菜は食べやすくスティック状に切り揃え、（1）のディップをつけて食べる。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
きぬとうふで作ったディップはクリームチーズや生クリームで作ったものよりエネルギーが低く、植物性食品なのでヘルシー感覚で楽しめます。
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