洋食 レシピ
炊飯器できのこたっぷりの洋風おこわが簡単に作れます。
きのこと栗の洋風おこわのレシピ
- エネルギー：375kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 作りやすい分量 4人分
もち米 …2合
鶏モモ …60g
きのこ各種 …100g
甘栗 …50g
Ａ）コンソメ顆粒 …小さじ2
醤油 …小さじ1
白ワイン …大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
作り方
（1）もち米は洗ってざるにあげ、30分おく。（2）鶏肉は1.5cm角に切り、きのこは食べやすい大きさに切りそろえておく。甘栗は2～3個に切る。（3）（1）のもち米を炊飯釜に入れ、Ａを加えて2合の目盛りまで水を足す。（2）と甘栗を上にのせて炊飯する。炊き上がったらざっくり混ぜ合わせて器に盛る。※調理時間に炊飯時間等は含みません
おすすめ献立
ピーマンともやしのエスニック風おひたし
卵スープ
果物
ワンポイントアドバイス
もち米は風味と粘りが特徴で噛みごたえがあります。炊き込んだ具材と一緒にしっかり噛むことで、満腹感が得られます。
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