中華・エスニック レシピ
シャキシャキ歯ごたえが楽しい、ちょっとエスニック風味のおひたしです。
ピーマンともやしのエスニック風おひたしのレシピ
- エネルギー：66kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ピーマン …100g
もやし …100g
Ａ）ごま油 …小さじ2
醤油 …小さじ1
ナンプラー …小さじ1/2
砂糖 …少々
いりごま …小さじ1
作り方
（1）ピーマンはヘタと種、ワタを除いて縦に細切りする。もやしと一緒にさっとゆでて冷水にとる。（2）ボウルにＡを合わせ、水気をしっかりきった（1）を入れて和える。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫に残った野菜を食感が残る程度に軽くゆで、ささっと作れる便利なレシピです。
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