おすすめ献立 1月
市販のルーを使わず、数種のスパイスで作る、香りの良いカレーがメイン。ひと口食べれば後をひくスイーツとラッシーを合せれば、手軽にインド風家庭料理が楽しめます。
アツアツ＆うま辛のクッパに、まぐろの韓国風サラダを合わせました。野菜たっぷりの献立です。
木枯らしの季節。今夜は熱々のグラタンとビタミンたっぷりのサラダで元気を取り戻しましょう。
冬野菜がおいしい季節です。歯ごたえの良いれんこんのホットサラダは「くるみと味噌のソース」でも、ハーブ塩を振り掛けるだけでもおいしい！ お子さま好みのハンバーグを合わせました。
厳しい寒さと乾燥で体調もお肌も乱れがち。じっくり煮込んだ「牛すじと大根の煮物」と、「長いもとごぼうのすいとん」は食物繊維やコラーゲンたっぷりで体にうれしいメニューです。
寒い季節には熱々の具だくさんスープが体を温めてくれます。プリッとふくらんだ「かきのチャウダー」はクリーミーで旨みたっぷり！主菜はフライパンひとつでできるチキンの一皿です。
寒い日にはとろみのある「あんかけ料理」が体を温めてくれます。酸味が効いたキャベツたっぷりの副菜や果物を組み合わせればバランスのよい献立になります。
お正月料理にそろそろ飽きてきた頃。酸味が効いたピーナッツソースのエスニック風豚しゃぶサラダに、ナンプラーの香りが食欲をそそるチャーハンはいかがでしょうか。
